Entrevistas con productores

Un componente fundamental de nuestro proyecto implica investigar el proceso de toma de decisiones en torno a  los sistemas de producción agroalimentaria. Por eso, Tomás Milani está realizando un conjunto de entrevistas semi estructuradas, que buscan comprender estos procesos en profundidad.

A través de estas entrevistas y su análisis posterior buscamos responder al menos tres preguntas:

• Cuáles son los problemas vinculados a la producción que preocupan a estas personas.
• Cómo son las estructuras de toma de decisiones; para comenzar, quién decide sobre qué en estos sistemas de producción.
• Cuáles son las motivaciones y limitaciones que encuentran estas personas cuando buscan  mejorar sus prácticas productivas.

Compartimos imágenes tomadas durante la entrevista con Juan, productor de citrus del Sur de Uruguay, encargado de un establecimiento frutícola.